postheadericon おけさ柿のムース

本日の会食のデザートにお出ししました。
大人仕様のためムース自体は甘さは控え、トッピングの方は、柿を粗微塵にし、キルシュ酒を混ぜさっぱりと仕上げました。
“こんなハイカラなもん食えんチャ!”だそうです・・・。
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