2011年11月18日 のアーカイブ

postheadericon おけさ柿のムース

本日の会食のデザートにお出ししました。
大人仕様のためムース自体は甘さは控え、トッピングの方は、柿を粗微塵にし、キルシュ酒を混ぜさっぱりと仕上げました。
“こんなハイカラなもん食えんチャ!”だそうです・・・。

postheadericon 4時20分

早くなりました、日の入り。
天気が悪い日などは、5時には真っ暗。
ついこの前までは7時まで明るかったのに、季節の移ろいを実感する。
柄にも無く、夕日はどの季節に眺めても美しい、と思う。
子供の頃に感じた美しさとは違う感覚で眺めているような気がする。
自然を愛でる余裕でも出来たのか?
ただ単に歳を食っただけなのか・・・.